一鱼三吃之 水煮鱼
一条大草鱼,做了酸菜鱼、鱼骨煲、水煮鱼,三种不同的味道 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
-
步骤1/11
点击查看大图
莴笋叶切段
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜切末,葱姜切丝,干辣椒剪成小段
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼片加盐、胡椒粉抓拌出黏性,加入淀粉抓拌均匀(盐要少放,因为汤也咸)
-
步骤4/11
点击查看大图
开中小火,锅内倒油,放火锅底料炒开,然后放入葱、姜,炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
锅内倒入清水(这个量要以食材的多少确定),大火煮沸,加鲜鸡汁,汤如果淡了,可以放一点盐。
-
步骤6/11
点击查看大图
将莴笋叶放入沸水锅中烫一下捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
捞完青菜后改小火,将腌好的鱼片逐片下入锅中,先不要翻动
-
步骤8/11
点击查看大图
下完鱼片改大火,鱼片变色后关火,倒入准备好的碗中
-
步骤9/11
点击查看大图
将蒜末放入碗中
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中倒油烧热,放入辣椒段和花椒炸香
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的辣椒、花椒和热油一起泼入碗中,这道水煮鱼就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06 · 天津市
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
丝瓜虾仁拌饭
21850人看过 -
清蒸多宝鱼
456568人看过 -
自制草莓酱
2904274人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸酸甜甜樱桃酱
157518人看过 -
清蒸柠香多宝鱼
6776677人看过 -
水煮鱼片美味简单做
3558479人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#水煮鱼
154098人看过 -
李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
3375834人看过 -
四季豆
11866人看过 -
#夏日吃货嘉年华#自制樱桃酱
118726人看过 -
#秋日养生这样吃#水煮鱼片
221969人看过 -
自制泡菜
84024人看过