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青椒胡萝卜丝炒猪肝的做法

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青椒胡萝卜丝炒猪肝

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青椒 1个

、

卤猪肝 1块

、

胡萝卜半根

、

油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

蒜适量

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备适量猪肝洗净，切小块加入葱姜料酒焯水去腥，取出切片备用
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油炒香蒜末
步骤3/8 点击查看大图
加入胡萝卜丝翻炒均匀，加适量清水盖盖焖煮至胡萝卜变软
步骤4/8 点击查看大图
加入猪肝青椒丝翻炒片刻，加入生抽调味
步骤5/8 点击查看大图
加入适量蚝油调味
步骤6/8 点击查看大图
加少许盐调味，大火翻炒均匀即可
步骤7/8 点击查看大图
营养美味，咸香下饭
最后一步点击查看大图
猪肝补血补铁，适合贫血的人多吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-07

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