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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 12

、

蛋黄 1个

、

鸡蛋 2个

、

炼乳 30克

、

牛奶 50克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
2个鸡蛋+1个蛋黄放入盆中打散，加入50克牛奶，100克淡奶油，30克炼乳搅拌均匀（爱吃甜点的可以再加20克左右的糖）
步骤2/5
烤箱200℃预热，混合好的蛋液过筛2遍
步骤3/5
蛋挞皮8分满即可
步骤4/5
放入烤箱中层20-25分钟（看上色情况），在放入下层烤5--8分钟
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美味蛋挞ok

小贴士

此配方口感微甜，喜欢更甜些的可以加适量白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08 · 河北省

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