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鲜嫩爆汁🤩好吃到盘子舔干净❗️家常无油烤鱼绝了❗️

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分享经典【照烧】系列之【无油烤三文鱼】篇～在家操作零基础零失败！此外还可以把食材换成：鸡腿、大虾、豆腐、莲藕、鸡翅、板栗仁、螃蟹、排骨、南瓜、茭白……都有大惊喜！愿我们都能用中国传统味道享用应季丰盛的食材，享受和家人一起的温暖安康！

食材清单加入采购清单

挪威三文鱼 200克

、

生抽 20克

、

味淋 20克

、

料理清酒 20克

、

蜂蜜 20克

、

柚子胡椒酱少许

、

装饰用柚子皮和红胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挪威三文鱼切成大块。
步骤2/5 点击查看大图
把蜂蜜、味淋、料理清酒和生抽一起调匀，此为照烧酱汁。
步骤3/5 点击查看大图
照烧酱汁淋在大块三文鱼上，冷藏腌渍2小时。中间持续把汤汁淋在鱼肉上让味道更均匀。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热至220度，腌好的挪威三文鱼码在烤盘的烘焙纸上，送入烤箱中层烤10分钟至表皮金黄，边缘焦糖色。
最后一步点击查看大图
在烤好的挪威三文鱼顶端放少许柚子胡椒酱，装饰柚子皮丝和红胡椒粒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08 · 北京市

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