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红烧牛肉锅煲

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" target="_blank" style="color: #488040"> 牛腩 500g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺，约10g
、
小葱结 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 20g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 2片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 3勺，20g
、
黄豆酱 1勺，20g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 2勺，20g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 4勺，40g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 2片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮 1小块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒 6个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白菜 一小颗
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 千张 250g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鱼丸 3个
烹饪步骤
小贴士

1.豆瓣酱加的量要控制住，避免太咸，不用加盐。 2.煮的过程中要注意加水，避免煮干 3.最后煮好后可以加胡椒粉和小葱调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09 · 安徽省

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