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蒸茄子的做法

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蒸茄子

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买了两个长茄子，想着蒸着会好吃些

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

小葱 3根

、

味极鲜 3勺

、

耗油 2勺

、

花生油 10克

、

芝麻 20克

、

醋 2勺

、

麻辣鲜 20克

、

蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.茄子上锅蒸10分钟左右，然后拿刀从中间划开
步骤2/5 点击查看大图
2.把准备好的蒜，葱，芝麻，麻辣鲜先用热油淋一下，之后再加味极鲜，蚝油，醋
步骤3/5 点击查看大图
3.搅拌在一起，就是上图的样子，当然，喜欢吃辣的可以放小米椒
步骤4/5 点击查看大图
4.把调好的汁淋在蒸好的茄子上，然后蒸3分钟左右
最后一步点击查看大图
5.然后非常美味的蒸长茄子就好啦，超nice

小贴士

上锅蒸的时候，茄子上来点油；蒸茄子还可以用空气炸锅做，同样的步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09 · 北京市

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