雪菜蒸鳕鱼
一道利用食材本身的味道来提鲜的菜肴，作为宁波人对于咸菜和海鲜的运用真的是有自己的一套。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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鱼肉吸干水分后加入一勺料酒腌制五分钟
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步骤3/6
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咸菜清洗干净挤干水分，切碎
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将切好的雪菜平铺在鳕鱼表面
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步骤5/6
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蒸锅加热后放入鳕鱼隔水蒸8分钟
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最后一步
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即可食用
因为雪菜自带咸味，所以鱼肉不需要调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12
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