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彩虹冰粉，香甜爽滑，搅一搅就能成功！！

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品晶莹透亮，爽滑Q弹。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

开水 1000ml

、

白糖 20~40g

、

达人兔白凉粉 100g

、

草莓粉、芒果粉各2g

、

蝶豆花 10朵

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开水1000ml、白糖20~40g、达人兔白凉粉100g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
步骤2/9 点击查看大图
分成4份装进碗里
步骤3/9 点击查看大图
其中两份分别加入草莓粉、芒果粉，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
剩下两份趁热加入蝶豆花，搅拌成蓝色把花捞出。（如果水温不够热不能搅出颜色，再加热一下就行）
步骤5/9 点击查看大图
其中一份蓝色挤入柠檬汁，会变成紫色
步骤6/9 点击查看大图
常温放半小时以上凝固
步骤7/9 点击查看大图
切成小块
步骤8/9 点击查看大图
装进碗里
最后一步点击查看大图
Q弹爽滑，清甜可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-12 · 广东省

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