炝炒菜心·家常小炒
浏览 3.1万 · 收藏 1554
将做法保存到手机
【想你美食篇】 做了炝炒菜心,看“很想很想你”吃很下饭的爽口菜心。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.菜心择菜后,放入加了少许盐的水浸泡五分钟,这一步是为了泡出小虫和脏东西。2.把菜根择出来,对半切开,方便炒熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
3.蒜切片,干辣椒切段,下锅爆香,注意油不要太热,不然容易炒糊。4.先炒菜根翻炒两分钟后,再加入菜叶一起翻炒三分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
5.加一勺盐、半勺十三香,一点味精提鲜,加少许水(可不加)翻炒一下即可出锅。一盘美味的炝炒菜心就出锅了!
小贴士
菜心不用焯水一样也可以很快炒熟哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-12
换个做法
炝炒菜心的相关分类
炝炒菜心的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉炒菜心苗
135386人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
588664人看过 -
#轻食季怎么吃#炝炒菜心
146411人看过 -
家常小炒菜
33629人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37869442人看过 -
#中小学生做饭指南#油渣炒菜心
159464人看过 -
槐花炒鸡蛋
3110602人看过 -
醋溜白菜
7160038人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#上班一族快手菜—蒜蓉炒菜心
880116人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35437303人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒菜心
165724人看过 -
烤肠炒菜豌
77192人看过