咖喱肥牛面
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步骤1/6
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冷水烧开，肥牛下锅焯水，变色后捞出备用
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步骤2/6
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准备一些大蒜粒和洋葱块
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步骤3/6
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起锅浇油，开中火，放入洋葱和蒜末炒香
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步骤4/6
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炒香后，加入50g金针菇、两块咖喱、一勺生抽、2g白糖、一汤碗清水，盖盖大火煮开，然后转中火煮三分钟
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步骤5/6
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三分钟后，放入面条，盖盖煮三分钟
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最后一步
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三分钟后，放入肥牛，翻拌一下出锅～
1.肥牛可以换成其他自己喜欢吃的食材，比如牛蛙、鸡块等，喜欢吃多少放多少
2.面条可以换成其他自己喜欢吃的面，做法一样，挂面容易糊锅，不宜在锅里待太久，一般三分钟口感最好，做完也要及时吃，不然就坨了，图片用的是方便面，比较耐煮的，面条按照自己食量大小放哦
3.洋葱用紫洋葱/白洋葱都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12 · 浙江省
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