独门秘籍烤香菇
图片没拍好，烤的香菇真的是超好吃。
-
步骤1/5
鲜香菇，最好买直径50-60㎜圆溜的，肉厚碗深的。买用剪刀减去腿，背面划十字刀。我每一次至少烤15个。
-
步骤2/5
大蒜去皮切小碎块，小米辣切成圈，放入稍大点的瓷碗或者玻璃碗中。
-
步骤3/5
油烧热点浇到蒜里，立刻搅拌均匀受热。(这一步也可以油六成热关火后把蒜倒入锅里炒，我是懒怕刷锅才直接往碗里浇油。注意蒜不能炒的太熟，半熟就可以，不然这道菜就没灵魂了)
-
步骤4/5
把各种调料倒入油蒜中，拌匀。各种调料的量可以随需要烤的香菇数量增减。
-
最后一步
烤箱上下火180度预热，香菇面朝上烤5-8分钟。然后拿出来翻面，香菇碗朝上，用匙把调好的蒜油调料汁搅拌均匀后塞到香菇碗里，挑点小米辣椒圈摆在外边好看点。再入烤箱烤15分钟左右。看着点别烤的太抽抽，也要烤熟。
看个人口味，可以在调料里少加点盐，也可以加一点点耗油，看个人口味随意调。主要是蒜千万不能炒太熟，半熟最好。这个调料做锡纸金针菇或者锡纸茄子也是很好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12
独门秘籍烤香菇的相关分类
独门秘籍烤香菇的相关推荐
-
自制宝宝牛肉肠
587953人看过 -
椰蓉包子
101632人看过 -
烤乳鸽
1441195人看过 -
糯米粉的16种吃法
570047人看过 -
早餐小时光～向日葵蛋包饭
220058人看过 -
烤鱿鱼#夏日开胃餐##夏日开胃餐#
173129人看过 -
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）
12525人看过 -
#硬核菜谱制作人#冬菇炖猪肘子
476814人看过 -
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
3098730人看过 -
蛋包饭
403533人看过 -
魔幻厨房 | 宝宝秋季养胃辅食，苹果小米粥，消积食健脾胃~
19461人看过 -
荷兰豆炒腊肠
489627人看过
