鸡毛菜香菇面筋
枫泾买的特产油面筋，油面筋塞肉，配点鸡毛菜香菇，妥妥的上海炒素。
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步骤1/8
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食材准备。
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步骤2/8
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葱姜蒜爆香。
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步骤3/8
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放入菌菇，滑炒。油面筋吸油，不能早放。
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步骤4/8
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加适量盐，放入面筋。
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步骤5/8
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加一碗水生抽盐，糖。
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步骤6/8
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煮开，加入鸡毛菜。
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步骤7/8
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翻炒。
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最后一步
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起锅，如果喜欢，还可以勾个玻璃芡，或者加点耗油，看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12 · 上海市
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