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猪肉生蚝萝卜饺子的做法

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猪肉生蚝萝卜饺子

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今天包的猪肉海蛎子饺子，饺子馅我特别加了“太太乐”调味料，让馅料提味提鲜，美味爆表！参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

猪肉 300克

、

海蛎子 200克

、

青萝卜 1个

、

“太太乐原味鲜”头道生抽 2勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 2勺

、

“太太乐”原味鲜松茸鲜调味料 1勺

、

大葱 1根

、

姜 1小块

、

香菜 2根

、

食用油适量

、

盐适量

、

清水 250克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好食材，猪肉洗净切小块剁碎，海蛎子冲洗一下控干水分，葱、姜、香菜切碎，青萝卜擦丝焯水至7成熟捞出挤干水分剁碎。
步骤2/12 点击查看大图
面粉加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。
步骤3/12 点击查看大图
将猪肉和海蛎子放入盆中，加油、加入'太太乐原味鲜'头道生抽。
步骤4/12 点击查看大图
加入'太太乐'鲍汁蚝油。
步骤5/12 点击查看大图
加入'太太乐'原味鲜松茸鲜调味料。
步骤6/12 点击查看大图
向着一个方向搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
然后加入萝卜丝、姜、葱花、香菜、盐搅拌均匀即可。
步骤8/12 点击查看大图
醒好的面团取一块搓成长条，切成小剂子，压扁擀成饺子皮。
步骤9/12 点击查看大图
取一张饺子皮，放入馅料对折包成饺子
步骤10/12 点击查看大图
全部包好。
步骤11/12 点击查看大图
锅中水开放入饺子，开锅饺子浮起加一次冷水，以此类推，加三次水焖2分钟即可。
最后一步点击查看大图
美味饺子出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13

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