蚂蚁上树 黑木耳版5
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食材清单
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瘦肉或半肥瘦
烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆粉丝或红薯粉泡软,木耳另外一个碗泡软(千万不要和粉混在一起,挑半天)
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步骤2/4
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肉和木耳一起搅碎(有肥肉口感最好),肉取出,另搅碎蒜
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步骤3/4
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热锅倒中量油,炒香肉末,中间挖个洞放入蒜末爆香,可选加小米辣段。再加生抽、老抽、蚝油、糖、小半碗水。倒入泡好的粉条,盖焖熟。开盖撒葱花
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最后一步
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成品是带点点汤汁的,可选开盖淋一点淀粉水
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14
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