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鳕鱼香肠披萨的做法

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鳕鱼香肠披萨

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儿子喜欢吃披萨，自己在家做干净又美味，吃着更放心。这次用了挪威鳕鱼，加上自己做的脆皮肠，新鲜的蔬菜，色彩靓丽，营养更丰富。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

高粉 120克

、

全麦粉 30克

、

糖 5克

、

酵母 3克

、

牛奶 80克

、

盐 2克

、

植物油 10克

、

洋葱适量

、

西兰花适量

、

披萨酱 2大勺

、

香肠 1根

、

挪威鳕鱼 4小块

、

马苏里拉芝士 120克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把高筋粉和全麦粉，牛奶，糖，盐，牛奶，酵母粉，植物油加入面包机内桶，揉面20分钟。
步骤2/14 点击查看大图
面团发酵20分钟，擀开呈圆形，放入9寸披萨盘里用叉子扎小孔。
步骤3/14 点击查看大图
然后放入烤箱里190度烤10分钟，可以提前把饼皮烤好。
步骤4/14 点击查看大图
把马苏里拉芝士碎提前解冻。
步骤5/14 点击查看大图
鳕鱼也取出来解冻。
步骤6/14 点击查看大图
西兰花和菜花撕成小朵，洗净，可用盐水浸泡10分钟。洋葱切小块。
步骤7/14 点击查看大图
把蔬菜下锅煸炒一会去除水份。
步骤8/14 点击查看大图
鳕鱼切块加料酒和胡椒粉腌制一会。
步骤9/14 点击查看大图
锅热刷油两面煎至变色。
步骤10/14 点击查看大图
饼底刷一层披萨酱。
步骤11/14 点击查看大图
铺上蔬菜和马苏里拉芝士碎，再加上鳕鱼块和香肠，最后再撒芝士碎。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱200度预热，中层190度烤15分钟。
步骤13/14 点击查看大图
出炉了，香气四溢，切块食用。
最后一步点击查看大图
儿子很喜欢，自己差不多吃了一个。

小贴士

1.蔬菜可以换成自己喜欢的，不要用水份大的蔬菜。 2.温度根据自己家烤箱调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-14 · 河北省

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