菜干炖猪脚
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步骤1/6
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黄豆洗净后,用适量清水浸泡一晚
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步骤2/6
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再放入电压力锅中,使用豆类功能按下按钮,直到高压锅停止后,把黄豆捞起放入炖盅
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步骤3/6
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菜干洗净,用适量清水浸泡1个小时,去其咸味后放入炖盅
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步骤4/6
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猪脚洗净斩件,冷水下锅,放入姜片和料酒焯水三分钟后,捞起用流动清水洗去血沫,放入炖盅
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步骤5/6
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在炖盅里放入适量清水,上锅蒸炖,一个小时后取出
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最后一步
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根据个人口味,加入适量的盐、糖、鸡精调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-15 · 广西壮族自治区
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