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红烧鸡爪的做法

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红烧鸡爪

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红烧鸡爪，色泽红亮，软糯入味真的是太好吃了。红烧鸡爪我使用了“太太乐”调味料，提味提鲜，美味爆表！参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

鸡爪 10个

、

“太太乐原味鲜”头道生抽一勺

、

“太太乐原味鲜”红烧酱油一勺

、

“太太乐”料酒一勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油一勺

、

冰糖适量

、

八角一个

、

红辣椒 5个

、

葱一根

、

姜 5片

、

花椒 10多粒

、

香叶 2片

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲，凉水下锅放入葱姜、太太乐料酒大火煮开捞出洗净备用。
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油，放入冰糖小火炒至焦黄。
步骤4/10 点击查看大图
放入鸡爪翻炒均匀，放入葱，小米辣，八角，香叶，花椒。
步骤5/10 点击查看大图
加入'太太乐原味鲜'头道生抽。
步骤6/10 点击查看大图
加入'太太乐'鲍汁蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
加入'太太乐原味鲜'红烧酱油。
步骤8/10 点击查看大图
大火翻炒至均匀上色。
步骤9/10 点击查看大图
加入适量的清水大火烧开，转小火炖30分钟最后加少许盐，将汤汁收至浓稠即可。
最后一步点击查看大图
装盘完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-16

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