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家常菜，白菜炒虾

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30~60分钟 | 切墩(初级)

博山白菜 400克

、

虾 180克

、

葱 1段

、

姜 2片

、

干辣椒 3个

、

酱油少许

、

木耳少许

、

盐少许

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜切成片，鲜虾挑出虾线，清洗干净，木耳焯水洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
白菜热水焯过过凉，攥干备用
步骤3/7 点击查看大图
锅烧油，油热后放入葱姜干辣椒爆锅，爆出香味
步骤4/7 点击查看大图
放入白菜大火爆炒，加入木耳酱油继续翻炒，让白菜充分入味
步骤5/7 点击查看大图
放入鲜虾继续翻炒，让白菜和鲜虾的鲜味充分融合
步骤6/7 点击查看大图
翻炒片刻即可出锅，白菜炒虾这道菜就做完了
最后一步点击查看大图
这样做出的白菜炒虾鲜而不腻，特下饭是一道绝配美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-17

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