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香辣豆腐包的做法

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香辣豆腐包

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食材清单加入采购清单

面粉 800克

、

酵母粉 6克

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

豆腐 1块

、

辣椒面 2勺

、

花椒面 1勺

、

鸡精半勺

、

糖半勺

、

无香粉半勺

、

乌江榨菜二包

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆腐洗净切小块
步骤2/13 点击查看大图
锅中水开把豆腐丁下进去煮2-3分钟去豆腥味
步骤3/13 点击查看大图
捞出放凉备用
步骤4/13 点击查看大图
加入图中食材放碗中
步骤5/13 点击查看大图
淋上热油搅拌
步骤6/13 点击查看大图
倒入两勺生抽
步骤7/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀冷藏一小时入味。
步骤9/13 点击查看大图
趁着这个时间把面发好。配比如图
步骤10/13 点击查看大图
包好了
步骤11/13 点击查看大图
放蒸笼二次醒发
步骤12/13 点击查看大图
蒸好了看看流油的豆腐包
最后一步点击查看大图
快去做太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18

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