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茄汁鳕鱼盖饭的做法

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茄汁鳕鱼盖饭

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茄汁鳕鱼盖饭，茄汁酸甜浓郁，鳕鱼香酥鲜嫩两者搭配营养又健康。这道茄汁鳕鱼盖饭我加了“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，0添加* 3重鲜，美味又安心，所有成分均来自熟悉食材，专利技术*发酵提鲜，鲜咸适宜，层次丰富，烹饪的好帮手。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

鳕鱼 60克

、

番茄 1个

、

淀粉 2勺

、

食用油适量

、

“太太乐原味鲜”头道生抽 1勺

、

柠檬 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鳕鱼自然解冻后切块。
步骤2/10 点击查看大图
将鳕鱼放入盘中，加入柠檬腌制10分钟去腥。
步骤3/10 点击查看大图
调料汁半碗水淀粉加一勺'太太乐原味鲜'头道生抽搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
将鳕鱼裹上一层淀粉。
步骤5/10 点击查看大图
锅中油热，放入鳕鱼小火煎至金黄，盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
番茄用刀在顶部划十字花刀，用开水烫一下去皮切小块。
步骤7/10 点击查看大图
将番茄倒入锅中炒出汤汁。
步骤8/10 点击查看大图
加入鳕鱼炒匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入料汁烧开，撒点葱花和芝麻即可。
最后一步点击查看大图
茄汁鳕鱼鳕鱼盖饭就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18

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