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热气腾腾的馄饨的做法

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热气腾腾的馄饨

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冬至是二十四节气中一个重要的节气，在古代有"冬至大如年"的说法。这么重要的节气，咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的，那么，冬至要吃什么呢？说到吃，南北差异一下就体现出来了，北方人重要的日子和节气少不了饺子，尤其是冬至，"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。"，在漫天冰雪的天气里，一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子，幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆，因为它代表着"美满团圆"，当家人聚在一起吃汤圆时，就把美好的祝福也一并吃进了肚子。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

虾皮 1把

、

海螺肉 1碗

、

韭菜 1把

、

玉米粒 1碗

、

粉条 1把

、

面粉 500克

、

水 240克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋炒熟。
步骤2/16 点击查看大图
放入虾皮。
步骤3/16 点击查看大图
放入切好的海螺肉。
步骤4/16 点击查看大图
放入泡好的粉条。
步骤5/16 点击查看大图
和面擀皮，下面放一张纸皮的厚度为看见纸上的字即可。
步骤6/16 点击查看大图
擀平。
步骤7/16 点击查看大图
切开。
步骤8/16 点击查看大图
馄饨皮。
步骤9/16 点击查看大图
馅料混合搅拌均匀，放盐、蚝油、鸡汁、香油搅拌均匀即可。
步骤10/16 点击查看大图
放入馅料。
步骤11/16 点击查看大图
元宝形。
步骤12/16 点击查看大图
锅里放水。
步骤13/16 点击查看大图
水开放入馄饨。
步骤14/16 点击查看大图
煮熟出锅。
步骤15/16 点击查看大图
放点葱花。
最后一步点击查看大图
完成✅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 辽宁省

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