煎焖带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
带鱼去头去尾,去掉内脏
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步骤2/4
带鱼切块,洗干净,滚上面粉
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步骤3/4
热锅凉油,煎至两面金黄
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最后一步
锅内热油,放豆瓣酱,炒出酱香味,放葱蒜辣椒炒香,放煎好的带鱼,淋点料酒,陈醋,加开水,盐➕鸡精➕白糖,咕嘟三五分钟 ,扣盖再咕嘟三五分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-20 · 陕西省
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