家乡的顶顶糕
-
步骤1/7
点击查看大图
白糖➕凉白开(温水),搅拌融化
-
步骤2/7
点击查看大图
粘米粉➕糯米粉➕糖水(分多次倒入)搅拌均匀(一捏就成团,一搓就散)就OK,静止半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
过筛一遍,使粉细腻。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入模具7分满,不要压实,抹平就好。模具最好用硅胶,好脱模。
-
步骤5/7
点击查看大图
中间倒入红糖,抹平不要压实。
-
步骤6/7
点击查看大图
最再铺一层粉,继续轻轻抹平,最上面撒一层红糖。
-
最后一步
点击查看大图
水开蒸15分钟,我这个模具用的不行,不太好脱模,太丑了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-21 · 重庆市
顶顶糕的相关分类
顶顶糕的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#烤牛奶
5500176人看过 -
#唯有美食最粽要#桂花红糖顶糕
142349人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6858262人看过 -
炼乳冰淇淋雪糕
1525764人看过 -
自制臭豆腐
326349人看过 -
#美食新势力#蒜香炸鸡腿
835492人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#杨梅冰粉小汤圆
166872人看过 -
巧克力奥利奥面包
162861人看过 -
芒果酸奶雪糕
764109人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
188270人看过 -
KT米糕,又萌又美味
364603人看过 -
抹茶拿铁
446932人看过