花生奶油饼干
这个花生小饼干我真的每天吃都不腻~ 花生奶油饼干 配料:低筋面粉100克,细砂糖45克, 全蛋液20克 ,黄油55克,花生酱100克 这款花生奶油小饼干,自从上次做了,我又做了好几次。这款饼干超级好做,也超级好吃(尤其是对于喜欢花生的同学来说,这浓郁的花生香味太让人欲罢不能)。 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
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步骤1/9
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首先将黄油切成小块,室温下软化。然后加入细砂糖。先不开电动打蛋器,手动搅拌到糖和黄油融合以后,再开打蛋器高速打发,打发到黄油变得蓬松。
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步骤2/9
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分两次倒入全蛋液,充分搅打均匀,黄油就打发好了。
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步骤3/9
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准备花生酱,推荐大家使用颗粒型的花生酱(超市里一般都有),口感会更好。将花生酱倒入打发好的黄油里,再次搅打均匀。
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步骤4/9
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低筋面粉过筛,筛入花生黄油里。用刮刀拌匀,成为湿润的面团。饼干面糊就做好了。
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步骤5/9
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取一小块饼干面糊,在手心快速揉圆,然后稍稍压扁。将所有面糊都这样操作,一共大概可以制作25块饼干。
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步骤6/9
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最后,用叉子在饼干上压一下,压出花纹,就可以准备烘烤了。
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步骤7/9
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烤箱预热至上下火180℃,大约需要预热8分钟。
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步骤8/9
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将烤盘放入预热好的烤箱里上下火180℃,烘烤18-20分钟,直到饼干呈现金黄色,就可以出炉了。请根据烤箱实际情况调整烘烤时间。
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最后一步
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酥香浓郁加上花生酱的香味让人欲罢不能,快来试试吧
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发布于 2023-12-22
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