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肉沫炝锅面【宝宝辅食】

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绝对不是我偷懒啊，实在是它太适合冬天了！就你来上这么一碗热气腾腾，还特别有料的炝锅面，这种感觉真的很幸福。参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

食材清单加入采购清单

猪肉末 70克

、

番茄 1个

、

胡萝卜 30克

、

香菇 2朵

、

木耳 20克

、

油菜 2颗

、

面条适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

盐适量

、

香菇粉适量

、

番茄酱适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
起锅以后，这个肉末先炒，炒到它变色有香味。你们手边如果没有现成的肉末，也可以换成宝宝肉肠碎，或者是午餐肉丁。
步骤2/10 点击查看大图
调味就是酱油、盐和鲜菇粉，这几种调味料就完全足够了。多炒几下，炒到上色。
步骤3/10 点击查看大图
最后加上切好的葱花，炒熟了就盛出来等会儿再用。
步骤4/10 点击查看大图
我们家最爱的汤底，还是番茄的，不粘锅里倒入番茄块，小火翻炒出汁儿。
步骤5/10 点击查看大图
想要够味够好吃，纯的番茄酱也来上一勺，这样整体的酸甜味会更加浓郁
步骤6/10 点击查看大图
配菜我准备了3种，焯好水的木耳丝、香菇片和胡萝卜扔到锅里，翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加足量的煮面的开水，然后下面条，搅一搅。
步骤8/10 点击查看大图
倒入之前炒好的肉末，再来点小油菜，搅匀了再煮一会儿。
步骤9/10 点击查看大图
等到锅中食材都完全熟透了，就盛出来上桌开吃吧。
最后一步点击查看大图
煮好的肉末炝锅面汤底鲜美酸甜，肉末焦香入味。滑溜溜的面条带着温热的汤汁一块下肚，舒服又暖胃，大冬天的吃它可太爽了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22

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