芝味餐肉包
一款非常美味的餐包,用了安佳芝士,安佳马苏里拉芝士,安佳黄油,奶香味美。 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/22
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准备好所需的安佳黄油提前软化
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步骤2/22
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酵母与温水融化后与面粉,蛋液,盐,糖,水混合放入厨师机搅拌。
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步骤3/22
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搅拌到出粗膜
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步骤4/22
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放入软化的黄油继续搅拌
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步骤5/22
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搅拌到能拉出手套膜
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步骤6/22
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将面团揉圆放入盘中盖布发酵
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步骤7/22
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面团发酵到原来两倍大
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步骤8/22
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分成8份揉圆盖保鲜膜静置十分钟。
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步骤9/22
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每块安佳芝士切四小块
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步骤10/22
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午餐肉切成与芝士差不多大
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步骤11/22
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每片午餐肉上放上一片安佳芝士
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步骤12/22
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面团擀长,宽度与午餐肉宽度相约,面皮其中一边用手按薄便于接口。
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步骤13/22
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将芝士午餐肉放在面皮上
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步骤14/22
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两边往中间对叠
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步骤15/22
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做好的面包坯放在不粘盘上
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步骤16/22
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用剪刀在两边剪一下,盖好布发酵到原来的1.5倍大。
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步骤17/22
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表面涂上一层蛋液
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步骤18/22
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放上安佳马苏里拉芝士
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步骤19/22
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放入预热好的170度烤箱烤15分钟。烤箱温度根据自家的调节。
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步骤20/22
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烤好取出
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步骤21/22
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切开,可以看到拉丝融化的芝士,非常的香。
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最后一步
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成品
面团静置十分钟后才容易擀开。芝士根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-22 · 广东省
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