纯蛋糕
纯粹的食材，简单的搭配，一款纯纯的蛋糕，小时候的味道。 参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#
-
步骤1/10
点击查看大图
低筋面粉60克过筛，将油倒入低筋面粉中搅拌均匀。烤箱预热150度，用水浴法烤（烤箱最下面放一盘水）。
-
步骤2/10
点击查看大图
将牛奶加入到油及面粉中，搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加入到牛奶面粉中搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清中加入柠檬汁，分三次加入白砂糖，用电动搅拌机搅拌。
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白打到出现直立的蛋白形状时，停止搅打。
-
步骤6/10
点击查看大图
取蛋白盆内边缘的部分放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
再将搅拌好的蛋黄糊，加入到蛋白盆中，翻拌均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入事先准备好的20X 20的盘中，表面刮平，震动两下，放入烤箱，140度，烤60分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好的蛋糕出烤箱了
-
最后一步
点击查看大图
分装打包
如果用28X 28的金盘，就将所有的食材乘以2.5倍即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-22 · 北京市
纯蛋糕的相关分类
纯蛋糕的相关推荐
-
酸奶溶豆
5940人看过 -
麻薯一口酥
58454人看过 -
换一种方法吃山药-山药小饼和芋泥馅山药饼
113637人看过 -
臻烤牛肋排
84586人看过 -
家庭版毛血旺
174165人看过 -
鸡胸肉做的小酥肉外酥里嫩好吃的停不下来❗️
4283057人看过 -
超美味的油焖大虾
22292456人看过 -
自制鸡胸肉肠
115286人看过 -
宝宝健脾养胃山药饼
921360人看过 -
牛肉韭黄馅饼
22431人看过 -
红豆饼
35137人看过 -
私房酱牛肉（电饭锅版）
126437人看过
