胡葱笃豆腐
常州的冬至，餐桌上不可少的一碗胡葱笃豆腐，入乡随俗，冬至前夜必须安排上，一大块豆腐，切小块，下锅煎至两面金黄，一把胡葱，撒上一把虾皮，大火烧开，小火慢炖10分钟，胡葱笃豆腐就完成了，简单透鲜的美味。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/7
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食材准备就绪
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步骤2/7
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豆腐煎至两面金黄
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步骤3/7
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适量开水，姜沫、虾皮、胡葱大火煮开，小火炖10分钟
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步骤4/7
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胡葱笃豆腐完成了，透鲜
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步骤5/7
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给妈妈和儿子准备的晚餐，冬至隔夜的胡葱笃豆腐、药芹猪肉馅煎饺。
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步骤6/7
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冬至早餐，煎饺必须的
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最后一步
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给妈妈和儿子准备的冬至早餐，怎能少了一锅饺子？
冬至隔夜（前一晚)吃胡葱笃豆腐，冬至饺子也不能少。
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发布于 2023-12-22 · 江苏省
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