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宫保鸡丁

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今天去大菜场买了新鲜的鸡胸肉，做个宫保鸡丁配葱油饼或者米饭都很美味。感觉自己做的比卖的还好吃，快点动手做起来吧，这道菜大人孩子都很喜欢。参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉半块

、

花生 50克

、

胡萝卜 1根

、

青椒 2个

、

洋葱 1个

、

红辣椒 5个

、

水淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉切丁，用料酒、盐、生抽腌一会。然后用一些花生油封住里面水分。
步骤2/11 点击查看大图
先把鸡胸肉炒熟，盛出来
步骤3/11 点击查看大图
锅里放油，放葱姜爆香，再放一勺郫县豆瓣酱，一勺牛肉辣酱炒香
步骤4/11 点击查看大图
放胡萝卜丁炒熟，然后加一点开水和白糖调味
步骤5/11 点击查看大图
把鸡胸肉到进来一起炒，
步骤6/11 点击查看大图
蒜片也放进来
步骤7/11 点击查看大图
最后放青椒和洋葱，还有红辣椒
步骤8/11 点击查看大图
用水淀粉勾薄芡，炒熟
步骤9/11 点击查看大图
最后放花生米，搅拌均匀出锅
步骤10/11 点击查看大图
真的比外面卖的好吃
最后一步点击查看大图
蒸了肉包子，做了葱油饼，还有宫保鸡丁和番茄蛋汤，美美的一餐，好好吃饭，独宠自己吖～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23 · 江苏省

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