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奥尔良鸡腿焗饭的做法

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奥尔良鸡腿焗饭

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大冬天早上不想早起，想做个懒人，就提前做点半成品早餐放冰箱保存起来，想吃的时候提前一天晚上拿出来放冰箱保鲜，隔天早上放烤箱里面烤一下就好了，好吃又省时间，完美！

食材清单加入采购清单

大鸡腿 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1个

、

新奥尔良粉 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 色拉油 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑胡椒粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 100ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄酱 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 米饭 1碗

、

马苏里拉芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有食材切丁准备好，鸡腿肉丁加1勺料酒、1勺生抽、2勺奥尔良腌料、适量黑胡椒拌匀腌制半小时。锅热倒油加入洋葱丁爆香;
步骤2/12 点击查看大图
加入鸡腿肉炒至变色;
步骤3/12 点击查看大图
加入去皮番茄丁翻炒均匀;
步骤4/12 点击查看大图
加水没过鸡肉;
步骤5/12 点击查看大图
2勺生抽;
步骤6/12 点击查看大图
1勺蚝油;
步骤7/12 点击查看大图
1勺番茄酱盖上盖子煮8分钟左右;
步骤8/12 点击查看大图
收汁关火;
步骤9/12 点击查看大图
烤碗中放入米饭，炒好的鸡腿肉和连汤汁铺上去，让汤汁浸入米饭中;
步骤10/12 点击查看大图
撒上马苏里拉芝士碎，这样芝士焗饭就做好了;
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热，180度烤15分钟左右;
最后一步点击查看大图
香喷喷的奥尔良鸡腿焗饭就出炉了，味道很赞！

小贴士

1、烤箱预热5分钟，180度15分钟;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 江苏省

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