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特殊时刻，要多吃萝卜鸡汤的做法

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特殊时刻，要多吃萝卜鸡汤

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俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜鸡汤走四方”。今天炖的萝卜炖鸡汤，超级鲜美好喝，秋冬季节来一碗超级暖胃养生。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500克

、

葱 1段

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

白萝卜 1个

、

香菜 1根

、

香叶 2片

、

盐 8克

、

草果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜1个，洗干净切块备用。
步骤3/9 点击查看大图
姜1块，洗干净拍扁，葱洗净切段，香菜洗干净切碎，草果和香叶洗干净备用。
步骤4/9 点击查看大图
鸡肉冷水下锅，放入1勺料酒焯水去腥，水开后继续煮2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
步骤6/9 点击查看大图
将鸡肉块和白萝卜，葱段，香菜、草果等配料全部放入砂锅，一次性加够足量的水，开火煮30分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入香菜和适量盐出锅。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装碗。
最后一步点击查看大图
清淡又营养的白萝卜鸡汤，鲜美无比。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 云南省

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