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炒香菇脚的做法

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炒香菇脚

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小时候很不喜欢这种干货泡发炒的菜，长大以后口味反而更加广泛，接受度很高，很多小时候不爱吃的现在反而还挺喜欢。

食材清单加入采购清单

干香菇脚 300g

、

酱油 1勺

、

盐 2克

、

青辣椒 4个

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好青辣椒若干，小米辣两个（青辣椒可根据个人口味适量，小米辣可放可不放）
步骤2/9 点击查看大图
干香菇脚提前一天泡发
步骤3/9 点击查看大图
香菇脚去除底部杂质，洗干净，捏干去除水分
步骤4/9 点击查看大图
香菇脚切碎
步骤5/9 点击查看大图
辣椒切碎
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧油，放入青辣椒，稍微炒一下，放入香菇脚
步骤7/9 点击查看大图
放适量盐
步骤8/9 点击查看大图
放一勺酱油
最后一步点击查看大图
炒匀起锅，家常炒香菇脚就好了，超简单，很下饭

小贴士

这道菜没有特别难的步骤，只是香菇脚大家记得提前一天泡发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-26

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