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酸汤金针菇牛肉煲的做法

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酸汤金针菇牛肉煲

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食材清单加入采购清单

牛肉 100克

、

金针菇 50克

、

娃娃菜 5瓣

、

番茄 1个

、

姜 3片

、

料酒，酱油，盐适量

、

淀粉 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材，西红柿去皮切碎，金针菇洗干净后挤干水分备用
步骤2/9 点击查看大图
牛肉加入姜片，淀粉，葱姜料酒，盐，酱油，搅拌均匀，腌20分钟
步骤3/9 点击查看大图
砂锅里放适量油，倒入西红柿翻炒出汁，然后倒入适量热水
步骤4/9 点击查看大图
加入半勺盐
步骤5/9 点击查看大图
加适量酱油
步骤6/9 点击查看大图
水开后放入金针菇和娃娃菜，煮几分钟
步骤7/9 点击查看大图
最后放入腌制好的牛肉，烫一小会儿，牛肉变色就可以啦
步骤8/9 点击查看大图
关火后撒一把葱花
最后一步点击查看大图
汤微微酸，牛肉很嫩，金针菇和娃娃菜也很入味，天气冷的时候来一碗，真的太幸福了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27 · 广西壮族自治区

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