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羊肉萝卜丸子，香脆美味！的做法

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羊肉萝卜丸子，香脆美味！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

红萝卜

、

面粉

、

葱

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】羊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒、馒头
步骤2/4 点击查看大图
1️⃣羊肉和萝卜一起打成肉馅，放入葱花+姜末，再分次放入花椒水，顺着一个方向搅上劲儿。
步骤3/4 点击查看大图
2️⃣放入2勺生抽+适量盐+十三香+白胡椒粉+半勺老抽+1勺香油+1个馒头碎，再搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
3️⃣锅中烧油至7分热（插入筷子冒泡）下丸子，小火慢炸至丸子变色捞出，油温升高再复炸30秒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27 · 河北省

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