曾味松露酱大师红烧肉
经典本帮红烧肉,已成为餐饮界的顶流菜品,但经典菜式的创新才最考验功力,以红烧肉与近几年大热的松露风味做结合,红亮浓稠的酱汁点缀松露颗粒,五花肉的脂香交织松露的独特奇香,叫人胃口大开。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉烧去表皮上的猪毛,洗净后切块
-
步骤2/5
点击查看大图
将小葱、姜片放入锅中煸炒至香,放入五花肉煸炒至金黄,炒出猪油
-
步骤3/5
点击查看大图
加入老抽翻炒,使五花肉包裹上老抽调色;加入啤酒、清水,加入曾味松露酱、曾味松露烧汁、生抽、冰糖调味
-
步骤4/5
点击查看大图
大火烧开后调中小火慢火炖煮90分钟至肉质软糯装盘
-
最后一步
点击查看大图
大火收浓汁水,加入曾味松露酱增加风味,淋在五花肉上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-28 · 云南省
曾味松露酱大师红烧肉的相关分类
曾味松露酱大师红烧肉的相关推荐
-
三黑粥【宝宝辅食】
136541人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#爆炒基围虾
1260157人看过 -
#米饭最强CP#红烧肉
138493人看过 -
#轻食季怎么吃#家常做法 可乐鸡翅 好吃到甜手指
140258人看过 -
盐焗大虾
216408人看过 -
可乐鸡翅根
9233人看过 -
红烧肉
5008人看过 -
豆果菁选酱油——萝卜焖肉
30373人看过 -
麻辣爽口的素什锦凉菜,下饭配粥超无敌!
23274人看过 -
可乐鸡翅
2523人看过 -
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥
152939人看过 -
红烧肉
1166649人看过