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超级美味—白玉菇炒鸡蛋

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用“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油0添加3重鲜，“太太乐”宴会鲍汁蚝油，双鲜滋味一挤即得，增味提鲜，调味的这道白玉菇炒鸡蛋，鲜咸适口，非常美味。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇 300克

、

胡萝卜半根根

、

鸡蛋 2个

、

“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油 2勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 1勺

、

盐适量

、

葱姜蒜末适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，将白玉菇洗净，去掉根部。然后，将白玉菇放入沸水中煮沸，时间不超过一分钟。接下来，立即将白玉菇捞出并放入冷水中浸泡。最后，将白玉菇沥干备用。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，倒入鸡蛋液把鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤3/7 点击查看大图
起锅放油，葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜花煸炒片刻，放入焯好的白玉菇。
步骤4/7 点击查看大图
倒入2勺'太太乐'原味鲜头道特级鲜酱油调色增鲜。
步骤5/7 点击查看大图
加入一勺'太太乐'鲍汁蚝油，双鲜滋味，增味提鲜。
步骤6/7 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋和盐翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
这道白玉菇炒鸡蛋简单快手，营养丰富，美味下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-29 · 河北省

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