东北粘豆包
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米粉大米粉少放点白糖用开水边搅边倒开水，水要少倒，面揉的越硬越好，这步最重要，要找个有力气的揉面
-
步骤2/7
点击查看大图
盖上保鲜膜，发面
-
步骤3/7
点击查看大图
24小时后，发好后的面有微微酸味，有气孔
-
步骤4/7
点击查看大图
云豆煮烂后趁热捣成泥加糖
-
步骤5/7
点击查看大图
用手攥成均匀的豆馅，放冰箱冻上
-
步骤6/7
点击查看大图
先把面按成一个饼放豆馅，包成元宵型
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸10-15分钟
小时候我们面里和馅里放的都是糖精，我这次用的是白糖，放白糖多后豆馅会稀，不好攥，所以白糖可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-31 · 江苏省
东北粘豆包的相关分类
东北粘豆包的相关推荐
-
正宗东北锅包肉
313588人看过 -
紫菜蛋花汤
11503560人看过 -
炖豆腐
153679人看过 -
鸡翅根炖土豆粉条
46159人看过 -
香酥炸鱼
669143人看过 -
火腿炒面
360546人看过 -
#袋福到万家#葱油味菠菜拌粉丝
162318人看过 -
【东北特色菜】五彩大拉皮#健康炸味用多力#
132659人看过 -
【香辣螃蟹】～鲜香辣
8042580人看过 -
家常东北菜，辣椒炒干豆腐~~
85005人看过 -
酥炸偏口鱼
250802人看过 -
尖椒酿肉
156611人看过
