东北粘豆包
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米粉大米粉少放点白糖用开水边搅边倒开水,水要少倒,面揉的越硬越好,这步最重要,要找个有力气的揉面
-
步骤2/7
点击查看大图
盖上保鲜膜,发面
-
步骤3/7
点击查看大图
24小时后,发好后的面有微微酸味,有气孔
-
步骤4/7
点击查看大图
云豆煮烂后趁热捣成泥加糖
-
步骤5/7
点击查看大图
用手攥成均匀的豆馅,放冰箱冻上
-
步骤6/7
点击查看大图
先把面按成一个饼放豆馅,包成元宵型
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸10-15分钟
小时候我们面里和馅里放的都是糖精,我这次用的是白糖,放白糖多后豆馅会稀,不好攥,所以白糖可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 江苏省
东北粘豆包的相关分类
东北粘豆包的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
254658人看过 -
紫菜蛋花汤
11507902人看过 -
炖豆腐
154229人看过 -
酥炸偏口鱼
106903人看过 -
【东北特色菜】五彩大拉皮#健康炸味用多力#
133148人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5544792人看过 -
鸡翅根炖土豆
53489人看过 -
家常东北菜,辣椒炒干豆腐~~
85541人看过 -
#小熊中式早餐机食谱#东北大拉皮
953589人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16784818人看过 -
香酥炸鱼
670414人看过 -
东北特色锅包肉
31219人看过