牛肉萝卜饺子
用热气腾腾的萝卜牛肉饺子告别这一年。 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#
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步骤1/20
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胡萝卜、青菜打成汁，把面团分别和好，盖上保鲜膜醒一会。
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步骤2/20
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接下来调馅，准备好蔬菜，萝卜去皮擦成丝。
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步骤3/20
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牛肉一块。
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步骤4/20
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一部分葱切段，生姜切片，倒入温水泡着。
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步骤5/20
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擦好的萝卜丝焯水，煮熟。
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步骤6/20
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捞出来晾凉。
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步骤7/20
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处理牛肉，把上面白色的筋膜去掉。
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步骤8/20
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切成大粒。
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步骤9/20
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放入搅拌机，加入葱姜水，搅打成肉泥。
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步骤10/20
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放到大盆里。
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步骤11/20
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晾凉的萝卜丝挤干水分。
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步骤12/20
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剁碎。
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步骤13/20
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放进盆里，再切一些葱花放在上面。
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步骤14/20
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加入盐和花椒粉。
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步骤15/20
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烧一勺热油泼在葱花上。
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步骤16/20
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进一步调味，加入生抽，鸡汁，耗油。
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步骤17/20
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戴上一次性手套把馅料抓拌均匀。
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步骤18/20
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面团也醒好了，取出来擀皮。
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步骤19/20
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两种颜色分别包好。
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最后一步
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热气腾腾的牛肉萝卜饺子出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-31 · 陕西省
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