清蒸东星斑
粤式蒸鱼是广府人对海鲜的敬意,保持食材的原本,原汁原味,又能激发出食材的魅力,鲜美无比!
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜鱼处理干净放入盘中
-
步骤2/7
点击查看大图
姜葱切丝备用
-
步骤3/7
点击查看大图
隔水蒸5分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
热油烧滚
-
步骤5/7
点击查看大图
回锅把酱油也烧滚
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的鱼沥干汤汁,用意是去腥味,铺上一层姜葱。
-
最后一步
点击查看大图
把准备好的热油浇一遍,热酱油再浇一遍,可以上碟!
首次蒸鱼的水要沥干;热油先浇一遍鱼身,调制好的蒸鱼豉油回油锅煮热,然后再浇透鱼身。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-01 · 广东
清蒸东星斑的相关分类
清蒸东星斑的相关推荐
-
清蒸东星斑
38866人看过 -
东星斑家常做法——一鱼两吃
130637人看过 -
刺少肉多新鲜肥美清蒸东星斑
79723人看过 -
#餐桌上的春日限定#宴席主菜之清蒸东星斑
517089人看过 -
清蒸东星斑
35952人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16139642人看过 -
酸甜美味的红烧东星斑,好吃到飞起
3141人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27314062人看过 -
鱼香茄子
49747827人看过 -
家常清蒸东星斑~
26712人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32871549人看过 -
吮指美味咖喱蟹
402287人看过