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花生酥糖的做法

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花生酥糖

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30~60分钟 | 配菜(中级)

花生 300克

、

芝麻 50克

、

白糖 120克

、

水 60克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生放烤箱烤熟。
步骤2/9 点击查看大图
再准备烤熟的芝麻。
步骤3/9 点击查看大图
烤熟的花生去皮，装袋子里用擀面杖敲碎。
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入白糖和水，开小火熬糖，熬一会起大泡，再熬一会就变小泡泡了。
步骤5/9 点击查看大图
熬至这样的深黄色。
步骤6/9 点击查看大图
把花生和芝麻倒进去，快速的翻拌炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒到盘子里，趁热压紧实一点。
步骤8/9 点击查看大图
趁热切成一小块一小块的就行。（一定要趁热，凉了就不好切了）
最后一步点击查看大图
装进袋子里，开始享用小零食了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-02 · 辽宁省

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