葱椒辣炒卤肉片
【8-195】 这是一个手掰辣椒回锅肉调味跟着辣卤走的故事……微辣够香很下饭 ----- 2024.01.03
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步骤1/7
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开火加点油先下提前收拾干净捅把去籽随手掰块统一好队形的略带辣味脆青椒
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步骤2/7
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大概扒拉软了再下偏肥那部分辣卤肉(白水煮熟的也可以)
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步骤3/7
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中小火煎到椒软肉出油的状态淋咕嘟生抽进去给椒肉上色调味道
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步骤4/7
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整锅扒拉匀了倒上余下的卤瘦肉片大葱段顺手揪片椒尝尝小心烫
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步骤5/7
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欠火大翻翻缺啥补啥抢救下比如糖盐料油生老抽
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步骤6/7
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确认椒肉够味色儿满意就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-03
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