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正宗梅州腌面配方

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生面 1斤

、

猪油 100g

、

蒜末 2茶匙

、

洋葱 1个

、

酱油半碗

、

鱼露 2勺

、

香葱 2条

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪油起锅炸蒜
步骤2/8 点击查看大图
捞出蒜末放入洋葱末和一点葱段炸香，捞出洋葱
步骤3/8 点击查看大图
加入一点鱼露和半碗酱油煮开
步骤4/8 点击查看大图
汤料放碗里备用
步骤5/8 点击查看大图
切一点葱花
步骤6/8 点击查看大图
生面水开煮一分30捞出
步骤7/8 点击查看大图
放入汤料和葱蒜
最后一步点击查看大图
一碗香喷喷的腌面就做好啦

小贴士

各地的方做法有些许的差异，有喜欢豆芽的朋友可以煮点豆芽放进去一起搭配着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-04 · 广东省

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