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玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！

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颜值超高！养颜又养生的玫瑰山药糕，太适合这个冬天啦！玫瑰花，甘、微苦，气香性温。具有疏肝解郁、活血止痛、美容养颜等功效。玫瑰的甜蜜舒展在山药泥细腻松软的包裹中，慢慢释放着玫瑰花的清香，，让人回味无穷~ 搭配一份用玫瑰花和木薯粉做的啵啵球，颗颗爽滑又q弹，嚼起来还有清新的玫瑰香甜。一口一个炫不停~颜值这么高，还养颜养生的甜点，做起来简直不要太简单！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

玫瑰山药

、

熟山药 300g

、

熟糯米粉 60g

、

糖 20g

、

干玫瑰花瓣若干

、

红色色粉少量

、

红豆馅 10g

、

玫瑰波波

、

开水 60g

、

木薯粉 50g

、

糖 10g

、

干玫瑰花瓣若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
300g山药蒸熟压成泥。
步骤2/10 点击查看大图
在山药泥中加入60g熟糯米粉、20g糖、干玫瑰花瓣若干给它揉成泥。
步骤3/10 点击查看大图
取出120g山药泥加入一点点的色粉揉成粉色，分成15g一个备用。
步骤4/10 点击查看大图
取出25g白色山药泥包住10g红豆沙馅搓成圆球。
步骤5/10 点击查看大图
在模具里撒上一些干玫瑰花瓣，先放入15g粉色山药泥，再放入包了馅的白色山药泥，压一压。
步骤6/10 点击查看大图
玫瑰山药完成！
步骤7/10 点击查看大图
60g的水烧开后倒入50g的木薯粉，10g糖，干玫瑰花瓣若干，揉成团。
步骤8/10 点击查看大图
把面团搓成小丸子。
步骤9/10 点击查看大图
水开后把小丸子放入锅里，煮至漂浮后再煮五分钟，关火，闷五分钟，过凉水备用（这里的凉水是直饮水哈）。
最后一步点击查看大图
放入喜欢的饮品后就可以食用啦，可以是牛奶，米酒，糖水等等。

小贴士

这个配方可以做8个左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-04

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