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酸菜鸭血炖豆腐的做法

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酸菜鸭血炖豆腐

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冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜，富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冠利酸菜 100克

、

鸭血 1盒

、

冻豆腐 1盒

、

盐适量

、

鸡精适量

、

大白菜叶 2片

、

葱 1根

、

水 800-1000克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材；
步骤2/7 点击查看大图
汤锅里放入葱白和蒜末爆香；
步骤3/7 点击查看大图
放入酸菜和大白菜叶，炒出香味；
步骤4/7 点击查看大图
放入水；
步骤5/7 点击查看大图
放入鸭血块和冻豆腐块；
步骤6/7 点击查看大图
盖上盖子，煮沸后转中火再煮个5-7分钟；最后放入盐和鸡精调味；
最后一步点击查看大图
盛出来洒点葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-07 · 福建省

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