蒜香白切鸡
女儿不喜欢吃炖的鸡肉，做成白切鸡却是很喜欢 参与活动: #本周热榜来袭！#
-
步骤1/6
点击查看大图
锅中放水没过洗净的鸡肉，放入姜片，料酒葱段，放了适量盐
-
步骤2/6
点击查看大图
水烧开后中小火煮20分钟，中间翻面，筷子可以插入鸡肉就熟了
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出鸡肉可以自然冷却，或浸泡在冷开水中冷却（比较有劲道），剩下的鸡汤盛出备用，再把鸡肉切段装盘
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温比较高后关火，放入蒜末和小米椒末激发香味，然后倒入2勺生抽，2勺蚝油，1勺醋，搅拌，最后倒入适量鸡汤搅拌，可以放少许盐
-
步骤5/6
点击查看大图
调好的料汁倒入鸡肉上，撒上葱花，完成
-
最后一步
点击查看大图
开吃咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-08 · 浙江省
蒜香白切鸡的相关分类
蒜香白切鸡的相关推荐
-
粤式白切鸡（粤菜师傅的做法）
649300人看过 -
广式芋头糕
1346038人看过 -
家庭版烤鱼
321376人看过 -
夏日必备！低脂鲜美！清热消暑！虾仁冬瓜汤
114126人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜菌菇豆腐汤羹
101656人看过 -
泡椒兔丁
16575人看过 -
日食记 | 家庭版烤鱼
2743883人看过 -
椰蓉面包
6700122人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片
152587人看过 -
空气炸锅烤梨
49067人看过 -
#美味开学季#桂花蜜松饼
168473人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#超下饭的酸菜挪威青花鱼
148203人看过
