煎饺
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食材清单
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韭菜
100g
、
猪前腿肉末(三分肥七分瘦)
200g
、
油
10ml
、
盐
3g
、
酱油
10ml
、
白胡椒粉
适量
、
料酒
10ml
、
鸡蛋
1个
、
葱花
适量
、
清水
150ml
、
白菜
半颗
、
面粉
500克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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之前报的猪肉白菜韭菜馅的小饺子,放在冰箱里冷冻。今天下班回家就拿出来了,平底锅加热喷一点油,把饺子放在上面,小火煎三分钟
-
步骤2/5
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淀粉,加水和醋,一碗搅拌均匀。
-
步骤3/5
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把这一碗水倒入平底锅中。
-
步骤4/5
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盖上盖子中大火。
-
最后一步
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锅里的水没有了,把饺子扣在盘子里就可以吃了脆的边,可好吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-09
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