简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干
咸肉蒸豆干，咸鲜的口感，非常下饭，豆腐干吸饱了咸肉的鲜香，吃起来也就错！
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步骤1/5
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五花咸肉切成5mm左右厚的薄片，豆干也切成小条；
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步骤2/5
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水开放毛豆，等 水再次烧开焯水4分钟，毛豆8.9分熟即可
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步骤3/5
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一片豆干一片咸肉挨着摆放到盘子里，浇上15克料酒，3克鲜鸡汁，摆上姜片，放锅里蒸20分钟；
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步骤4/5
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20分钟后放入毛豆，再蒸3分钟即可
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最后一步
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出锅！
调料根据食材的份量和个人口味进行适当调节，喜欢咸口重一点的，可先豆干拌点盐再摆放，蒸这个菜，咸肉肥一点，豆干更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-10
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