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番茄菌菇汤【宝宝辅食】

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能劝一个是一个，冬天你就得喝一喝这种汤！尤其是碰到降温天的时候，来上这么一碗，浑身上下都暖和和的。参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

午餐肉 1片

、

嫩豆腐 80克

、

金针菇 40克

、

香菇 2朵

、

胡萝卜 25克

、

油菜 2颗

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
想要做出一锅好味道的番茄汤底，第一步是先给番茄炒出汁。
步骤2/7 点击查看大图
加适量的番茄酱，这可是调味的利器，做汤底一定少不了它。最后倒入适量的清水，搅匀煮开，汤底这部分就算是完成了。
步骤3/7 点击查看大图
提前焯好水的香菇片、金针菇段，这时候就能下入汤底里了。午餐肉片丝、胡萝卜丝、豆腐丝，这些好买好吃的食材，一个都别放过。
步骤4/7 点击查看大图
调味还是那些，1勺酱油，适量的盐和鲜菇粉加进去，味道就不会差了。
步骤5/7 点击查看大图
煮个差不多5-6分钟，再淋上一小碗水淀粉，搅匀后再倒入蛋液。
步骤6/7 点击查看大图
出锅前加上焯好水的油菜碎，搅匀了就能盛出来。
最后一步点击查看大图
这么一碗酸爽开胃的番茄菌菇汤，可以说是冬天里的'大救星'了。孩子你就照着我的方子做，基本没有会挑的。大人吃还可以加点辣椒油，就是特别香的酸辣汤了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12

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