简单易做,脆嫩鲜美~芦笋炒蛏子
芦笋炒蛏子,这样的搭配鲜、香、脆、嫩、滑,好吃又好做,味道鲜美还营养,特别适合小孩子。
-
步骤1/7
点击查看大图
芦笋去掉老根切小段,胡罗卜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里水开放芦笋胡萝卜焯水1分钟捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
下蛏子继续焯水1分钟,捞出去壳去黑膜,冲洗干净
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放色拉油10克,下葱姜蒜爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
下芦笋、胡萝卜片、蛏子肉翻炒1分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
加入开水20克煮上1分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌
这个菜是清淡口味,不建议再添加更多的调料,调料的多少根据食材的份量和个人的喜好进行适当的增减,不加水也可,芦笋更脆嫩,有老人小孩的建议加点水煮会,芦笋煮得软一点。
我今天买的芦笋都是嫩头,不然下半部份要去皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12
芦笋炒蛏子的相关分类
芦笋炒蛏子的相关推荐
-
腊味佛手瓜
1125398人看过 -
火锅鸡(可做火锅可做菜)#花式炖煮不停歇#
151490人看过 -
姜葱炒蟹
114142人看过 -
秦皇岛小吃—煎焖子
944011人看过 -
#憋在家里吃什么#清蒸多宝鱼
299359人看过 -
#嗨fun暑假#蒜苔炒蛏子
174397人看过 -
虾皮奶酪粢饭糕
229832人看过 -
清蒸多宝鱼
2108433人看过 -
#秋天怎么吃#芝士焗海鲜
286975人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪,滋补好食节
2455271人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73796040人看过 -
儿菜春笋炒腊肠,有种嘎吱咬春的脆爽 #享“瘦”人生 热辣滚烫
205186人看过